現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<フランス料理と日本> 60年代以降交流活発に 【現代食事考】(1672)

 今年の夏季オリンピックはフランスで開幕しました。フランスといえば「美食の国」を思い浮かべる方が多いと思います。日本でもフランス料理に関する本や有名な料理人も多く存在しています。

 オリンピックイヤーにちなみ、改めてフランス料理 ・・・

【残り 1006文字、写真 1 枚】



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