多古米おかず選手権の受賞レシピ商品化 タコライス、しお肉味噌 ECサイトでセット販売 料理研究家リュウジさんら審査

昨年の多古米おかず選手権で最優秀賞に選ばれ、商品化された「多古の恵! タコライス」(多古町提供)
昨年の多古米おかず選手権で最優秀賞に選ばれ、商品化された「多古の恵! タコライス」(多古町提供)
優秀賞の「多古米泥棒しお肉味噌」(多古町提供)
優秀賞の「多古米泥棒しお肉味噌」(多古町提供)

 多古町は、県を代表するブランド米「多古米」に合う“ベストパートナー”を決める「多古米おかず選手権」で最優秀賞と優秀賞に選ばれたレシピを商品化し、同町の特産品を取り扱うECサイト「多古町商店」でセット販売を始めた。

 町企画政策課によると、同選手権は、多古米に加えた新たな特産品を展開する地域ブランディング事業の一環で、4回目の昨年は全国からレシピ204品の応募があった。料理研究家のリュウジさん=千葉市出身=らが審査し、最優秀賞にはカレー粉などで味付けした豚 ・・・

【残り 208文字】



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