2022年5月22日 05:00 | 有料記事
毎日しっかりと食事を取ることは、健康な体を保つために大切ですが、病気や加齢に伴い、料理の咀嚼（そしゃく・かむこと）や嚥下（えんげ・飲み込むこと）が難しくなることがあります。
高齢者では、歯の数が少なくなり、唾液の量も減ってき ・・・
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千葉県栄養士会では第２・第４月曜日午前１０時から午後４時まで（祝日は除く）、食生活に関する相談を受け付けています。 電話０４３（２５６）１１１７。
嚥下障害と食事 食品の形状や食べ方工夫 【現代食事考】（１５５９）
現代食事考
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千葉県
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