木更津産陸上養殖サーモン ウクライナ情勢影響、国産注目 FRDジャパン全国にノウハウ共有へ  【SDGsちば】

年間約30トンのサーモントラウトを陸上養殖するFRDジャパン木更津プラント=2日、木更津市
年間約30トンのサーモントラウトを陸上養殖するFRDジャパン木更津プラント=2日、木更津市
「おかそだちサーモン」の刺し身(FRDジャパン提供)
「おかそだちサーモン」の刺し身(FRDジャパン提供)

 世界的な海上養殖のスペース不足やウクライナ情勢の影響でサーモンの安定供給が深刻な課題となっている中、水産ベンチャーのFRDジャパン(本社・さいたま市)が木更津市内で環境負荷の少ない陸上養 ・・・

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