<食材無駄なく使おう> 必要な分だけ購入を 【現代食事考】(1608)

 最近、テレビやCMなどで多く見聞きするようになってきました「SDGs」という言葉をご存知でしょうか?

 電通が実施した一般の生活者計1400人を対象とした「SDGsに関する生活者調査」では、「SDGsという言葉の認知率」は86パーセントに達しています。一方で「内容まで理解している」は34・2パーセントにとどまっています。言葉の認知度は幅広い世代にほぼ浸透しているが、理解が広がっていない、という印象があります。 ・・・

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