2025年3月23日 14:01 | 有料記事
地元酒店の塩こうじに一晩漬けこんだ焼き鳥を販売した神崎町商工会青年部のメンバーら＝２３日、神崎町
酒蔵の見学者や日本酒の購入者でにぎわう祭り会場＝２３日、神崎町の寺田本家
「発酵」をキーワードに地域活性化に取り組む神崎町で２３日、町内最大のイベント「発酵の里こうざき酒蔵まつり」が開かれた。創業３００年以上の伝統を誇る２軒の老舗蔵元をメイン会場に、酒蔵が丹精込めて仕込んだ日本酒の飲み比べや限定酒の販売、酒蔵見学などを目当てに大勢の来場者が訪れた。< ・・・
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