現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【ひなまつり】 縁起かついだ食材使う 祝い膳にいろいろないわれ

 3月3日は雛(ひな)祭り。もとは「上巳(じょうし)の節句」からといわれています。五節句の一つで、古代中国では陰暦3月最初の巳の日に川で身を清める習慣があり、これが平安時代に日本に伝わったとされます。後 ・・・

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