2010年6月27日 10:42 | 有料記事
梅の花は早春に咲き、春の訪れを告げてくれます。実は５月下旬から７月上旬にかけて収穫されます。
梅の原産国は中国で、伝来は古く奈良時代に梅干しの製法が伝えられたといわれています。当時は完熟前の梅をいぶ ・・・
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千葉県栄養士会では第２・第４月曜日午前１０時から午後４時まで（祝日は除く）、食生活に関する相談を受け付けています。 電話０４３（２５６）１１１７。
【梅干しについて】 殺菌力で食中毒防止 整腸作用や食欲増進も
現代食事考
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千葉県
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