2018年5月20日 05:00 | 有料記事
「インゲン」といえば、インゲン豆の若さやを野菜として食用とするサヤインゲンをいいます。
原産地は、中央アメリカで、ヨーロッパ、中国を経由して、江戸時代、１６５４年明から帰化した禅宗の僧隠元がもたらしたことが名前の由来 ・・・
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千葉県栄養士会では第２・第４月曜日午前１０時から午後４時まで（祝日は除く）、食生活に関する相談を受け付けています。 電話０４３（２５６）１１１７。
〈美肌とスタミナ供給〉 旬の千葉産インゲンを 【現代食事考】（１３５０）
現代食事考
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千葉県
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