現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


うま味、酸味生かし減塩 高血圧の予防と食事 【現代食事考】 (1535)

 高血圧は動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞、腎硬化症などさまざまな生活習慣病の引き金となる病気です。

 2019年の国民健康・栄養調査によると、日本人の約2人に1人が高血圧で、非常に身近な病気であることを示しています。2 ・・・

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