千葉ラーメンの達人たち

■プロフィール
山路 力也(やまじ・りきや)
フードジャーナリスト・千葉拉麺通信主宰。著書にラーメンマップ千葉6など多数。千葉市在住。


ご飯が進む「おかず系」ラーメン 肉玉そばおとど(松戸市上本郷)

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 ここ数年、いわゆる「ガッツリ系」と呼ばれるラーメンが ・・・

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