千葉ラーメンの達人たち

■プロフィール
山路 力也(やまじ・りきや)
フードジャーナリスト・千葉拉麺通信主宰。著書にラーメンマップ千葉6など多数。千葉市在住。


行列店が新たな挑戦 松戸富田製麺(船橋市浜町)

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 濃厚豚骨魚介スープに、どっしりした自家製太麺を合わせたつけ麺で、千葉のみならず全 ・・・

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