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味が引き立つぬる燗　桜エビのだし巻き卵

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2015年3月18日 12:29 | 有料記事

　♪お酒はぬるめの燗（かん）がいい♪。演歌歌手・八代亜紀さんの大ヒット曲『舟唄』である。

　ぬる燗の温度が気になり調べると、『ほろ酔い文学事典』に詳しく載っていた。平成になってから、４０度近辺を表現する　・・・

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