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天恵の引き立て役　カキのコンフィ

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2011年11月16日 11:55 | 有料記事

　映画というのは、主役に気遣うより、脇に芸達者の名優をそろえると、秀作となる。料理にも通じるところがあって、膳の質が格段と上がるのだ。マアいずれも采配しだいだが、今回は主役級の高級食材を惜しげもなく、飲　・・・

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