現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【秋の味覚(サツマイモ)】 いろんな料理、楽しんで 便通を改善する作用も

 サツマイモは、今から約400年前に中国から琉球(今の沖縄県)に伝わり、その後、九州地方で栽培されるようになりました。江戸時代、享保の飢饉(ききん)が起こり、やせた土地でも育つサツマイモが大切な食料とな ・・・

【残り 906文字、写真 1 枚】



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