現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


具だくさんそうめん 七夕と行事食 【現代食事考】(1513)

 七夕というと「七夕飾り」の短冊に願いごとを書いたり、「ささの葉さ~らさら」の童謡を思い浮かべたり、子どもの頃を思い出します。

 七夕行事は、中国の説話と日本の信仰などが合わさったものといわれています。

 (1)日本では「棚機つ女(たなばたつ ・・・

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