論説

“循環資源”として生かそう 深刻化する野生鳥獣 【論説】

 イノシシやシカによる農作物被害の深刻化に伴い、防護や捕獲対策と併せて駆除後の有効活用が注目される。捕獲した肉を使ったジビエ(野生鳥獣の肉)料理の普及促進に加え、皮革として活用する試 ・・・

【残り 813文字】



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